Lunch

Tosti met avocado

1 persoon

0 - 15 minuten

Lunch

Bereiding

  1. Prak de halve avocado op een boterham; 

  2. Smeer op de andere boterham de zachte geitenkaas;

  3. Hak nu de koriander fijn en verdeel het over de geitenkaas;

  4. Rasp de limoenschil op de avocado en doe daar nog wat zout en peper overheen;

  5. Nu klap je de boterhammen dubbel en beboter je ze aan de buitenkant;

  6. Toast je avocado tosti net zo lang tot deze goudbruin is.

Ingrediënten

  • 2 sneden oud brood

  • 1/2 avocado

  • 50 gram zachte korstloze geitenkaas

  • 4 takjes koriander

  • 1 limoen

  • zout en peper

  • boter

Bron: miljuschka.nl