Bereiding

1. Ontpit de dadels. Laat deze 15 minuten in het water kweken;

2. Doe de noten in de blender of keukenmachine en mix alles goed fijn;

3. Doe vervolgens de andere ingrediënten (incl. de dadels) erbij en mix nog een keer;

4. Schep daarna alles in een kom en maak er vervolgens balletjes van en rol ze in de kokosrasp;

5. Leg ze voor 15 minuten in de vriezer of 60 min. in de koelkast om op te stijven. Heerlijk!

• 200 g dadels

• 170 gram gemengde noten

• 60 ml kokosolie

• 2 el rauwe cacao

• 1 el chiazaad

• Snufje zeezout 

• Kokosrasp, om in te rollen